フランスワイン産地　ロワール地方 Vins de Loire

ロワールはフランス第３位のワイン産地。全長1000キロ以上の広大なロワール河のまわりには、68ものアペラシオンが存在している。透明感ある白ワインから黒みをおびた赤ワインまで、あらゆる種類のワインがある。絶対的な静寂から野性的な顔まで見せるロワール河同様、スティルワインから発泡性ワインまで、多彩な表情があるのもロワールならでは。ロワールワインを表すのはまさに多様性だといえる。

ロワールワインはフランス南部のコート・デュ・ローヌやラングドックのワインとは対照的に、アルコール度数は低め。この地方の特徴的な品種としてはムロン・ド・ブルゴーニュ、シュナン、ガメイなどが挙げられる。ロワールワインは「フランスの庭」と呼ばれる華やかな地域で王達の色恋沙汰に付き添い、詩人にインスピレーションを与えた軽快なワイン。パリのビストロではフレッシュな味わいが長年評価され、愛されてきた。リーズナブルな価格も愛される理由のひとつだろう。

ネゴシアンがワイン造りをになうことが多いため、飲みやすさ、樽香、フルーティさというグローバリゼーションの波に乗っていることを批判されることもある。それにロワールでは極上のワインとレベルの低いワインが混在している。ソーミュール・シャンピニィ、ミュスカデ、ブルグイユ、ヴーヴレイ等、同じアペラシオン内でも味わいにかなりの開きがあるのが現状だ。消費者の好みの変化や風潮が、ひとつまたひとつと流行の味を追わせている。とはいえソーミュールとヴーヴレイではシャンパーニュに匹敵するスパークリングワインも造られている。