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シャルクトリ　肉製品

29 juin 2018

アンドゥイエットの達人、久保正樹シェフ

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18 octobre 2016

シャルクトリ・ボルドレーズ　Charcuterie Bordelaise

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25 mai 2016

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2 avril 2016

アンドゥイエット Andouillette

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30 mars 2016

ハム Le jambon

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22 décembre 2015

トロワのアンドゥイエット Andouillette de Troyes

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17 novembre 2015

パテ・ド・テット Pate de tête

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12 novembre 2015

サント・メヌウルドの豚足 Pied de porc de Sainte-Menehould

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17 octobre 2015

ルテルのブーダン・ブラン Boudin blanc de Rethel

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12 septembre 2015

ジャンボン・ド・パリ Jambon de Paris