オー・ボン・コワン Au Bon coin

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オー・ボン・コワンは、まさにモンマルトルのふもとの
庶民的ビストロ、といった店。お昼になると、店内は
楽しげな雰囲気の職人やサラリーマン、管理職、芸術家たちで
一杯です。ここには様々なジャンルの顧客がやってくるのです。
オー・ボン・コワンは、モンマルトルのふもと、パリ18区の
典型的な地域のビストロといえるでしょう。

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カウンターの横に置かれている美しいポストカードは、
パリに1930年代にやってきた、ブラさん一家の出身地、
アベイロンを示しています。彼らは30年代にこのレストラン、
ル・ボン・コワンを築いたのです。今日では、3世代目で43歳の
ジャン・ルイ・ブラさんが、時折料理を手伝いはするけれども、
基本的には引退している彼の母、ジャニーヌさんの後を継いで
店を切り盛りしています。

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 この界隈の人たちを幸せにするため、それから美味しい
ワイン好きの人たちのために、ジャン・ルイ・ブラさんは自身で
ワイン農家に出向いて美味しいワインを探し、ワイン・バーの活動を
発展させました。こうして、彼は2000年には素敵な賞を
受け取ることになりました。ワインの美味しいビストロに授けられる

「ブテイユ・ドー」賞というものです。ワインのメニューは
バラエティ豊かで、値段はとってもリーズナブル。莫大な出費をせずに
フランスワインをいくつも味わうためには、ル・ボン・コワンは
ぜひとも知っておくべきアドレスなんです。

 要するに、ル・ボン・コワンはこんな店だと言えるでしょう。
まず、新鮮な材料を使った家庭的な料理、それに美味しいワインに
添えられた、気前のいい料理が温かい雰囲気で提供される・・・
ジャン・ルイさんは、この店を彼のセンスで回復させていきました。
ここは地域の人たちにとって、エスプレッソや料理やワイングラスを
囲んで、気軽に誰かと出会うことのできる目印となる店なのです。

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Au bon coin オー・ボン・コワン
住所:49 Rue des Cloys, 75018 Paris
メトロ:Jules Joffrin
電話:01 46 06 91 36
営業時間:月曜から金曜まで 土曜は12時閉店 夜は月曜から木曜までは21時半まで営業
値段:平日昼のコース メイン+前菜またはデザート 16ユーロ
前菜+メイン+デザート 20ユーロ

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