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ハチミツ Les miels

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By Anne Beric on 2 septembre 2013 ラングドック・ルシヨン

ラングドック・ルシロンのハチミツはこのあたりの土地の多様性を
よく反映しています。ローズマリーのハチミツ、タイムのハチミツ、
セベンヌのハチミツやラングドック高地のハチミツ、アカシアや
ラベンダー、栗のハチミツなど、様々な種類があるのです。3500人近い
養蜂家達は、異なる花の開花時期に合わせて蜂の巣を移動させるのです。
こうして移牧することで、ヴァラエティに富んだ種類が生産できるのです。

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