ヨーロッパの西端、ブレストの近くのプロガステル半島で、
プロガステルのイチゴは栽培されています。チリから18世紀に
もたらされたイチゴは、この半島の穏やかな気候と粘土質の土地の
おかげですぐに発展していきました。このたぐいまれな甘～い香りが、
このイチゴの特徴です。プロガステルのイチゴは、とてもおいしい
ピューレや、軽やかなムース、香りのいいシャーベットに使われたりします。
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