スズキ le bar

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スズキは沿岸でとれる魚でフランスでも重宝されています。スズキはビストロ・レストランといった感じの店のメニューによく載っています。というのも、スズキは様々な方法で調理ができるし、色のついた野菜を何種類か使ってきれいに盛りつけることができるから。

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Le bar entier au Wepler cuit à la plancha プランシャを使ったスズキの丸焼き (ウェプレール)

 

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