ル・パルルーはセーヌ川の近くの新しい商業施設、ボー・グルネル・パリからすぐの、色とりどりでお洒落なビストロ。美味しいものがたっぷり食べられるので、この界隈でも人気のお店。
サンディ、パレルーのボス
パルルーはデニズさんと甥のエイメリックさんによる経営。二人ともオーベルニュ地方にある標高千メートルの火山台地、オーブラックの出身です。この美しい地域の名前は、この地域固有の牛の名前にもなっています。オーブラック牛はこだわりシェフたちに重宝される、柔らかさと味わい深さが評判の肉。ル・パルルーが勧めるお肉はもちろんオーブラック牛。牛フィレをゆっくりかみしめるもよし、空腹時には２人前で１kgの骨付き肉に挑戦するという方法も。
パルルーのおすすめはそれだけではありません。ソーセージ、サラミ、パテ、ハムやロックフォールチーズと盛りだくさんの、オーブラックのシャルクトリーの盛り合わせも絶品です。他にはフランス南西地方の名物、カスレやキャベツの肉詰め、アヴェイロン地方のソーセージには、オーブラックのチーズとジャガイモを混ぜてつくったアリゴが添えてあります。もちろん、美食が楽しめる店として、マルセルのエスカルゴやフランス式オニオンスープ、それに400gのアンドゥイエットも味わえます。最後はムース・オ・ショコラやババ・オ・ラムでしめるのはいかがでしょう？
ワインはフランスの全地方の約30種類のワインを赤、白、ロゼともに、グラス一杯から楽しめるという貴重なお店。
ル・パルルー Le Pareloup
住所：80 rue Saint-Charles 75015 Paris
メトロ：10番線 Charles Michels
値段：ランチとディナーのコース（毎日）
メインのみ 10,8ユーロ
メイン＋前菜 または デザート 14,8ユーロ
前菜＋メイン＋デザート 17,8ユーロ
グラスワイン４ユーロ〜 10種類以上取り揃え
アラカルトメニュー
２〜３人用 高級牛リブ（１kg） 70ユーロ
オーブラックのサーロインステーキ（250g）25,5ユーロ
手作りソーセージ アリゴ添え 15ユーロ
マグレ・ド・カナール（鴨）21,5ユーロ
フォワグラ入りペリゴール風サラダ 14,8ユーロ 等
日本語メニューもあるので安心
