Browsing: FOODEX2023

3月7日から10日までの4日間、東京ビッグサイトでFOODEX JAPAN 2023が開催された。幕張メッセから会場を移してアクセスがしやすくなり、生産者も数多く来日したため、かつての賑わいが戻ってきた。巨大な会場を二日間歩いた中で出会った、特におすすめの逸品をご紹介したい。 フランスパビリオンには57社が参加し、数多くのワインやチョコレート、お菓子、パンなどが出展された。その中でもハッとする美味しさだったのが４つのワイン協同組合で構成されているロワール・プロポリエテのロゼ・ダンジューTête de…