Browsing: パリ15区

エッフェル塔からもわりと近いカフェ・デュ・コメルスの看板を見つけるには、上を向いて歩く必要がある。入口はあまり大きくないものの、ドアを開けて廊下を進むと、光に満ちた空間があるのに驚かされる。カフェ・デュ・コメルスは中庭と２つの階の回廊からなる迫力あるブラッスリーだ。この店は100年前から存在し、内装は1920年代〜30年代のスタイルを保っている。 100年を超える歴史があるものの、この場所は今でも活気に満ちている。客席に聞こえてくるのはレストラン全体の活気である。いくつもの前菜をお盆に載せて運ぶギャルソン。装飾された店内の柱やワインレッド色のベルベッドの長椅子。パリのビストロらしいトーネットの曲木椅子。真鍮製の大きなシャンデリアに古いポスター、心地よい時を楽しむ客たちの声。 この店に足を踏み入れるとすぐに、ここはいい店だとわかるだろう。カフェ・デュ・コメルスではかつてのブラッスリーのようにギャルソンたちが重要な役割を果たしている。彼らは大きなお盆を持って忙しく動き回っているものの、お客を笑顔にする一言を忘れない。 カフェ・デュ・コメルスではパリのブラッスリーならではの伝統的な料理が楽しめる。 前菜には「ゆで卵のマヨネーズソース」「オニオン・グラタン・スープ」や名物の「ブルゴーニュ産天然エスカルゴ」。メインには、「南西地方の鴨のコンフィ、パセリポテト添え」「タルタルステーキ、自家製ポテトフライ添え」などがおすすめだ。お魚好きの人には、「フィッシュ&チップス、タルタルソース添え」「スズキのグリル…