日本中でアルコールが槍玉にあがる今、良質なノンアルコールを探してみても、これだというのに出会うのは簡単ではありません。ワインが飲める状況でも、繊細な料理の味を打ち消さず、その良さをきちんと引き出す優れたワインを探し出すのは至難の技。ノンアルコールが注目される今、どんな料理にも合わせやすい飲み物があればいいのにと思ったことはありませんか。実はフランスには素晴らしい味方がいるのです。
それが高級フランス料理店で重宝されるスパークリングウォーターのサンジェロン。アラン・デュカス氏やジョエル・ロブション氏をはじめ、数々の偉大なシェフに愛され、世界約20カ国の高級レストランで提供されているこの炭酸水は水の女王とも呼ばれています。スパークリングウォーターといえば、最近ではコンビニや自販機でも手に入るようになり、日本でもだいぶ身近な存在に。とはいえ手軽に飲める炭酸水は、コーラのようにむせかえる強炭酸で、それを雷にたとえるならサンジェロンは小雨のような優しい炭酸。強炭酸に慣れていると、これが炭酸？と一見弱々しそうにも見えますが、サンジェロンが高級メゾンに愛されるのは理由があるのです。
ワインの産地、フランスといえども、ガストロノミーが追求する繊細な味を邪魔せず、素晴らしい相乗効果をもたらすワインを見つけるのは至難の技。そんな時、サンジェロンは素晴らしい味方になってくれるのです。小雨のようなささやかな酸は、ひとくち飲む度に、舌に残っていた味を一旦リセットし、次の一口に対する新鮮な味わいや驚きをもたらします。よくあるスパークリングワインのように、強い主張だけが舌にピリピリ残ることはなく、完全な脇役として料理を引き立て、味覚を心地よく刺激し続けてくれるのです。パリの高級レストラン、「キャレ・デ・フィヤン」のシェフ、アラン・デュトルニエ氏は「サンジェロンは味覚をクリアにし、ワインの香りを抑えつつ、料理の風味を引き立ててくれる」と語ります。どんなに美味しい料理でも、口の中でソースや付け合わせなど様々な味わいが混じりすぎ、味覚が麻痺してくると、その良さを存分に味わえなくなってしまいます。サンジェロンは飲むたびに味覚をリセットし、食がもつ本来の味わいを最大限に引き出し、食欲まで刺激してくれる、まるで魔法のような水なのです。
サンジェロンはフランス、オーベルニュ地方の美しい田園風景が広がる一帯にあり、農耕地や工場の汚染とは無縁のピュアな源泉が保たれています。パリのグランメゾン「メゾン・ロスタン」のシェフ、ミシェル・ロスタン氏は「天然の炭酸水で、高品質なベルベットのように口当たりがソフトで柔らかな感覚を得られるのはサンジェロンだけ」と語ります。独特の優しい気泡は、雨や雪解け水が地中深層部まで時間をかけて落ち、地中の火山のマグマが放つ炭酸ガスに触れ、自然の気泡を含んだ水が地上へと湧き出てつくられたもの。独特の柔らかさ、穏やかさと心地よい後味がどこまでも続く、主張しすぎない素晴らしいパートナーだからこそ、料理に真剣にこだわる人に愛されているのでしょう。
国内では、シャトーレストラン ジョエル・ロブションやロオジエ、北野ガーデンなどで提供されているものの、まだまだ一般人は味わう機会の少ないサンジェロン。脂っこさを上手に打ち消し、食材の繊細さを引き立ててくれるため、フレンチだけでなくお寿司などにも素晴らしいパートナーになりそうです。アルコール提供がしずらいこのご時世だからこそ、フランスの有名シェフたちが絶賛するスパークリングウォーターを試してみませんか。7月14日から8月1日にかけて、フランス貿易投資庁ービジネスフランスのインスタグラムでは、サンジェロン4本が10名様に当たるキャンペーンを開催します。夏の熱い時期に最適な、ミネラルも豊富で身体が喜ぶ自然の恵みの炭酸水。ぜひ料理とのマリアージュを試してみてください。みなさまのご参加をお待ちしています。
サンジェロンが当たる！インスタグラムキャンペーン
フランス貿易投資庁-ビジネスフランス（@businessfrance_japan）のインスタグラムアカウントにて、サンジェロン（375ml）が当たる、インスタグラムキャンペーンを開催します。レストランやホテル等でしか飲む機会がないプレミアム・スパークリング・ミネラルウォーターを、ぜひこの機会にお試しください。
▼キャンペーン期間
2021年7月14日（水）12 : 00 ～2021年8月1日（日）23 : 59
▼応募条件：
①日仏商事株式会社(@nichifutsu.shoji.co) とフランス貿易投資庁-ビジネスフランス（@businessfrance_japan）のインスタグラムアカウントをフォロー（公開アカウントの方で日本国内在住の方）
②インスタグラムのキャンペーン投稿をいいね
③サンジェロンと一緒に楽しみたいお料理やフードについてコメント欄にご記入ください
※商品が届いたら #SaintGeron のハッシュタグつきで投稿いただける方
※キャンペーン投稿を@businessfrance_japan のメンション入りでストーリーでシェアいただける場合、当選率がアップします！
▼ご提供商品
サンジェロン オー・ミネラル・ナチュレルマン・ガズーズ 375ml 4本を抽選で10名様に当選
▼当選発表
ご応募いただいた方の中から抽選の上、当選者を決定いたします。
ご当選された方には、フランス貿易投資庁-ビジネスフランス（@businessfrance_japan）からInstagramのDM（ダイレクトメッセージ）にてご連絡いたします。
※当選をお知らせするDMの送付は、2021年8月初旬を予定しています。
※当選者のみへのご連絡となります。
※当選者への賞品のお届けは在日フランス大使館貿易投資庁-ビジネスフランスより発送いたします。
▼キャンペーン応募にあたってのご注意⚠️
当キャンペーンは、本規約に従って実施されます。ご応募にあたっては、以下の内容をご確認いただき、ご同意いただいた上でお申込みください。
・ 日仏商事株式会社(@nichifutsu.shoji.co) およびフランス貿易投資庁-ビジネスフランス（@businessfrance_japan）をフォローしていない場合やフォローを取り消してしまった場合、アカウントが非公開設定の場合には、応募が無効になりますので、予めご注意ください。
・当選のご連絡は、フランス貿易投資庁-ビジネスフランス（@businessfrance_japan）より、ダイレクトメッセージでご連絡差し上げます。
・ご応募の際はフランス貿易投資庁-ビジネスフランス（@businessfrance_japan）からのダイレクトメッセージを受信できるようご設定ください。
・当選のご連絡から期日までにDMにご返信いただけない場合や、ご登録情報に不備があった場合、当選の権利を失効とさせていただきます。
・賞品送付先は日本国内に限らせていただきます。
・賞品の当選に関するお問い合わせにはお答えできません。
・当選権利は当選者ご本人のものとし、第3者への譲渡はできません。
・13歳未満（12歳以下）の方で本キャンペーンに参加をご希望の場合は、保護者の方がご応募ください。
・本キャンペーンへの応募に関する情報の流出・漏洩の防止、その他個人情報の安全管理のために必要かつ適切な措置を講じるものとし、法令等に基づく正当な理由がある場合を除き、お客様の同意なく目的外での利用、および本キャンペーンの実施に関する業務委託先以外の第三者への提供はいたしません。
・本キャンペーンは、Instagramによる主催ではありません。
・本キャンペーンは、フランス Eaux de Saint Géron社から委託され、フランス貿易投資庁-ビジネスフランスが開催いたします。
Saint Géron サンジェロンとは :
フランス産の天然のスパークリング・ミネラルウォーターのブランド。オーヴェルニュ地方、サンジェロン村に在る、ローマ-ガリア時代に存在していた希少な源泉から採水し、工場で梱包作業を行っています。
URL: https://eauxsaintgeron.com/
商品の購入についてのお問合せ（法人向け）
日仏商事株式会社 神戸営業部ワイン課 Tel:(078)265-5840 URL: https://www.nichifutsu.co.jp/
本リリースに関するお問い合わせ先
フランス貿易投資庁-ビジネスフランス 松木様 TEL03-5798-6149 asako.matsuki@businessfrance.fr