ブゴン Le Soignon

ブゴンはドゥ・セーブル県発祥のチーズ。これはヤギの乳でできていて、
生地は柔らかく、皮はナチュラルな感じです。カマンベールと同じ大きさ
なので、よく「シェーブルのカマンベール」とも呼ばれています。
この皮は白く、生地はしなやか。これは少しハシバミの実の味がして、
シェーブルらしい味わい豊かなチーズです。

[pro_ad_display_adzone id= »1569″]