ハチミツ Les miels

ラングドック・ルシロンのハチミツはこのあたりの土地の多様性を
よく反映しています。ローズマリーのハチミツ、タイムのハチミツ、
セベンヌのハチミツやラングドック高地のハチミツ、アカシアや
ラベンダー、栗のハチミツなど、様々な種類があるのです。3500人近い
養蜂家達は、異なる花の開花時期に合わせて蜂の巣を移動させるのです。
こうして移牧することで、ヴァラエティに富んだ種類が生産できるのです。