ル・パヴェ・ドージュLe pavé d’Auge

　ル・パヴェ・ドージュは、ポン・レベックの生みの親。けれども
ポン・レベックほどクセは強くありません。50％が脂肪分で、
12センチ四方の正方形で、厚さは６cm、重さは約500gです。

牛の乳で作られた、白い皮で柔らかい生地のチーズ

[pro_ad_display_adzone id= »1569″]